天使與惡魔的化身-- YES 小是 & Dream 鈞淯 & YES弟

這家鐵板燒店是搬來永和住發現的,

拔說這家店應該存在一段時間了,

只是,5,6年前,從店的外面望去,再比對價目表,

想說,雖然福和橋下是永和地區所謂的高級文教區,

但,怎麼會有一家如此"高貴"的鐵板燒店呢,

當時,在那帶的餐飲價位約為300左右,

而尚品鐵板燒就要一個套餐450元起了!

基於好奇,約在4年多前,拔和麻走進了這家位於福和路竹林路交叉口附近的店,

小時候,跟著家族有錢的親戚吃吃喝喝的麻,

高檔的料理也品嚐過不少,

所以,當踏入"尚品",

沒有一般的噁心油烟味,

這和我記憶中的高檔是類似的,

雖然裝潢是一點也不怎麼樣,

但,味道,用料,還有師父的手藝,

讓麻真的驚豔到,

所以在生完釣淯後的那年交往紀念日,

拔麻又光顧了第二次,

就這樣,他搬家了,也變得裝潢高檔了.....

在幾個禮拜前和拔在平價鐵板燒店用餐時,

突然又想到了"尚品",

因此,在今天逛完動物園後,

決定帶鈞淯去看"廚師作菜",

店面整個變大了,

內部裝潢也變高級了,

所以,價格也跟著上揚了,

基品套餐由450元漲到650元起,

也不見以往的單點選項,

既然說要帶鈞淯來"玩耍",

就好好的享受吧.....

一開始,因為沒有訂位,所以並沒有位子可以給我們,

本來他們想拒絕麻的,

但麻接受用餐時間從12:00到13:00,一個小時而己,

當時麻想說,帶小孩,用餐時間也不能太慢,

但,事後證明,高檔,怎麼可以如此速速呢?

因此,店員在再三確認我們同意這樣的用餐時間後,

便幫我們帶位,

現在的鐵板區,由原先的兩區,變成三區,

第三區感覺有點像是包廂區,因為位在夾層中,

多了個酒櫃,

不像以前如果記憶沒有錯的話,

是位在結帳區的後面,

依然還是分成鐵板區及餐後甜點區,

只是以前舊址甜點區位在餐廳的最後面,

所以有點重重的油味,

現在新址是位在窗邊,

也許是因為明亮,且位在外圍,還不到鐵板區,

因此,比較舒服點.....

開始點餐了,

拔和麻都點650元的套餐

套餐內容

湯品 : 山藥清湯 + 洋蔥湯

山藥清湯,上面浮了層滿滿的山藥,是拔喝的,所以不知道味道如何

洋蔥濃湯,還不錯喝,有入味,只是味道蠻重的,這也難怪鈞淯愛喝了..

手工麵包 :

一套只有一個,沒錯,真的只有一個而己喔~~~~

所以鈞淯吃了一個又三分之一,沾湯或乾吃,開心的粉....

開胃菜 : 三選一

           松露蒸蛋 (v) or 時令開胃菜 (法式田螺v) or 需加價購的新鮮鵝肝

松露蒸蛋,原以為是鈞淯喜歡的,

結果不知道是不是因為松露或鵝肝有點苦,

所以鈞淯吃了幾口就不愛了,

而麻也因為吃太多了,就放棄了這道美食了...唉~~~可惜啊.

這法式田螺還不錯吃,

鈞淯就給我刻掉兩顆了呢.....

沒去度啊,又是個重口味的"美"食咩...

前菜 : 美味鮮蝦 + 季節鮮魚 (香魚 及 雪魚 )

因為帶著鈞淯,

所以有時候菜單並不會看得粉仔細,

當時麻有聽到蝦和魚這幾個字,

但誤以為是二擇一,

所以,.....直到上了兩盤蝦整個就傻眼了,

因為麻和鈞淯都會過敏,根本不能吃,

而麻的三酸肝油值又過高,家族遺傳,所以也不宜多吃,

但.....這麼肥滋滋的美味,怎麼可以放棄呢,

因此.....拔只好一人吃兩尾了....

麻的香魚,

肉嫩,但是刺多,所以鈞淯只嚐了一口,就不敢再給吃了,

以後,一定要訓練鈞淯會吃這種多刺的魚,

別和他老爸一樣,

這樣人間美味又少了一味了啦....

煎雪魚,是最不會出錯的食材,

但,又不知道是肉太有彈性還是怎麼著,

鈞淯遲遲不肯把魚肉吞進去,

最後耍脾氣的哭,把肉給吐了出來......

但,老實說,麻覺得還好耶~~~~

沙拉 : 蘋果山藥沙拉

那紅紅包有蜜賤的蕃茄竟是鈞淯的最愛

主菜 : 菲力牛排 or 無骨牛小排 or 薄燒沙朗牛排 (v) or 特製沙朗牛排 or

        培根雞排 (v) or 優級松板豬 or 法式羊排 (沒貨???)

個人覺得那沙朗牛排比較有質感,

而且重點是口感不錯,

至於為了鈞淯點的雞排,

就顯得有點一般,沒有任何的特殊性了...

時令蔬菜 : 高麗菜.....超單薄的啦,而且超cheap的感覺喔!

水果及甜點 : 3片水果及一小瓶芝麻奶酪

芝麻奶酪蠻不錯吃的,

鈞淯還自己一個人吃完全部呢,

雖然有點甜啦,但真的粉留香,

咖啡或茶

不知道鈞淯是餓到了還是怎麼著,

一看到麵包就吵著要吃,

真是不識好貨啊....

無聊的麻,因為要鈞淯吃洋蔥湯,

所以把洋蔥湯上面的麵包及湯放在鈞淯的碗中,

並教鈞淯沾醬的麵包吃法,

讓鈞淯吃得超high的,

當然連拔的山藥絲也全混在一起沾囉~~~~

以為鈞淯會粉開心,粉專心的看師父鐵板,

但看起來似乎沒有,

唉.....

鈞淯好像比較喜歡快炒店的老闆,

不喜歡這種優雅的炒菜姿勢,

因為鈞淯吵著要吃奶酪,

所以,拔先帶鈞淯點心區用餐,

而麻留在鐵板區繼續努力,

因為.....份量實在是太多了啦...

最後,在室內及室外各照了相,

就讓鈞淯在新買的汽座上zzz囉,

當然也讓拔去給人家按摩一下頭頸肩,

因為.....拔又開始頭痛了...

唉!!!