愛倫的自言自語

在去享受JING高級晚餐前,

我們,依約,來到了JAHAZ BAR前的海灘,

幹什麼呢,

因為….我們下午在水屋休息享受時,

收到了一封邀請函,

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邀請我們,

參加一星期一次,

每星期三會在constance halaveli spa and resort,

沙灘前所辨的雞尾酒會….


呵….

早在出發前就知道有這個活動,

所以…

當然是”盛裝”,


但但但,


在前往會場之前,

因為還有點時間,

所以我們就先去逛島了,


開心自拍,

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有沒有,熊實在粉有美術天份,

看他的愛心,畫得有多美啊,

是不是,多相愛的兩個人啊,

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哼,不像我家那個笨人,

竟然依附在別人的愛心中,

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最後,自己畫得還真是傻到極點….

怒啊…..

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PS:我後來隔天畫得都比他美多了呢…..

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在環島的過程裡,

看到好多”沙屋”,


所以來個......

沒有錢住,只好”偷看看”囉…..


每個沙屋都是獨立的入口,

粉隱密的感覺,

也粉尊貴的享受,

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看他們的沙灘躺椅,

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和好有峇里島VILLA風的私人泳池,

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看到沒有,這是雙層沙屋啊....

有沒有總統級的感覺啊.....

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看,還有高級晚餐區,

好浪漫喔……

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好啦,約略半個小時就逛完島了…..

前往會場囉……


一如Jacky和我們說的,

他們會穿上傳統服,……接客…..

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當然…我們也粉開心的和Jacky打招呼,

當然…..不久後,Jacky就可以和我們聊天囉…


其實Jacky說她還蠻不習慣站在”入口”處的,

所以,我們當然是依約定……”點台”囉….


一入會場,就有人在吹薩克斯風,


入口比較可以聽到音樂的好位已有人了,

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所以我們又往沙灘走去,

來個夕陽之宴,

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當然是離入口處比較遠囉....

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飲料有分無酒精和含酒精的,

但因為我一時不查,

竟不讓老公拿飲料,誤以為全都是含酒精的飲品,

呵…..好加在,

Jacky後來到時,幫老公”解圍”,

不然,他可是要渴到餐廳去啊…..


看我們點的三杯飲品都粉不錯呢,

當然最後紅色那無酒精的,最受歡迎,

再點率高,

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當然,那些finger food,也不賴,

只是,當然是不可能可以吃飽的啦…..

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所以所以,

又開心的再和Jacky聊天,

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當然,看到我們攤在軟骨頭上,

享受美酒,小點,

還有那美到爆的夕陽,

我想….

再次強調,這才叫渡假……

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聊五四三,

聊亂象,

再聊一二三,

看著眼前的美,

我想,什麼都沒那麼在乎了吧…..

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哇哇,時間到了,

我們得衝向今天的高潮囉…..

JING無國界料理,

我來囉…….

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看,我們可是打著LED灯來點餐的喔....

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我們點了二份單點,二份套餐,

4杯飲料….

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在超呼想像好吃的餐前麵包下,

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展開我們極高貴之宴……..


真的是歐一喜到極致的餐前麵包,

沒有辨法想像是如此被料理出來的,

看到沒,是這樣被做出來的餐前麵包,

上面灑了點塩巴….

美味啊美味….

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熊因此還請他們上了第二份呢…….

再來,就是

我們的套餐…..


Lobster Bisque龍蝦濃湯

我沒有喝,因為我對龍蝦過敏啦,

但看起來還不錯,

喝的人也沒有什麼特別反應,

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Yellow Fin Tuna Tartar塔塔醬黃鰭金槍魚(鮪魚)

酪梨口味

老實說在點的時候,完全沒有注意到他是生食,

就是生魚片系列,

因為自從上次在蘇美島食物中毒後,

其實我還蠻怕吃生的,

只是這料理又這麼昂貴,

所以只好吃了....


沒有不好吃,

只是搭酪梨,還真"新鮮"感十足啊.....

但不可否認,這魚真的鮮甜,


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西班牙冷湯

老公不喜歡冷湯,

所以就我喝掉囉......

味美啦,

只是因為怕裡面有會引起過敏的海鮮,

所以也是喝的心驚驚,

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Curde Duck Ham鴨凍

佐娃娃菜,酸黃瓜,blue cheese,

真的可以說是失望的開始,

是台灣鴨太好還是怎麼著,

就是覺得好像在吃"辦DO"料理,

也許吧.....

外國人覺得這粉不一樣,

但,我們怎麼吃怎麼覺得沒有那麼"精緻",

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Seared Hokkaido Scallops香煎北海道干貝

是道日式的料,至少菜單是這樣感覺

佐串烤魚貝, 鹿尾菜,

只是上菜時,真的嚇了我們一跳,

這什麼....

是我們太俗了吧......

重點還有.....味道太重,

醬汁裡的一顆顆的豆子...

也是讓我覺得"妙"的組合.....

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Black Angus Beef Tenderloin安格斯牛排

佐爆開的馬菱薯, 松露, 蛋黃,

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有沒有,是不是,

粉"創意"料理,

生蛋黃配松露,

再來一層馬菱薯泥,

天啊,還真是第一次吃這樣的組合...

重點是,下面還是好吃的牛排,


Golden for Two

是芒果, 柚子冰淇淋, 及檸檬酒醬汁,


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這試管,就粉BAR的味道,

水果調酒,

嗯.....還不錯喝,

至於那芒果冰,

是將芒果凍起來的口感,

然後再淋上芒果醬,

呼......比永康街的芒果冰還甜......

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啊,對了對了,還有我的單點蘆筍,

White Asparagus蘆荀 

佐蘆荀美乃茲,莧菜,生蛋,

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這道菜老實說不難吃,

也粉創意,

至少我還滿意這單點,

只是又配生蛋,感覺怪了點,

但蘆荀口味的冰淇淋還是第一次吃到,

還蠻享受的說,

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doing的套餐,


Yellow Fin Tuna Tartar塔塔醬黃鰭金槍魚(鮪魚)

酪梨口味

和我們的一樣,

就不用多做介紹囉......,


White Asparagus蘆荀 

佐蘆荀美乃茲,莧菜,生蛋,

和我們的一樣,

也就不用多做介紹囉......,


Fdie Gras

佐帕馬森起司,波特酒,薑味蕃茄醬,

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..



Seared Watermelon香煎西瓜

佐塩味奶泡,洋蔥,燻雞聖女蕃茄,蝦,大蒜,

這是我們吃起來最昏倒的,

就是那辨桌的龍鳯腳.....

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Seared Hokkaido Scallops香煎北海道干貝

佐串烤魚貝, 鹿尾菜,

和我們的一樣,

也就不用多做介紹囉......,


Waguy Beef, Maldivan Lobster

佐波菜,

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搭馬賽魚湯,

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Block Chocolate Texturas

就是全巧克力口味的甜點,

完全是吃到都忘了照相,

但這道料理,

連盤子,整個都包著巧克力,

然後盤子還被凍起來,

粉高功的甜點,

只是......好甜啦.....


單點的部分則是

Marinated Duck Breast鴨胸

佐甜菜,梅干菜及梅子, 青江菜,玉米餅

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這是我們的菜單,

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而這是我們的菜色組合……

如果用一句形容詞來形容這頓餐的感受,

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我想,

美況愈下,

是最為貼切的,

因為菜單看不出是什麼碗粿,

所以…..

每道菜都擺盤超美,

也超乎想像的”設計”,


但是….


怎麼有個在大辦桌會出現的龍鳯腳便宜貨會出現在我們的料理中,

整個就是掉漆中咩…….


是我們期待太大,還是怎麼著,

總覺得物不值價,

好啦,

只能說,

享受是無價的啦……

 

所以,建議要來品味的人,

對於菜色,就單點即可囉……


不管如何,

我們用餐時間也從七點半到十一點左右….

最後,在超價的帳單中,


結束~~~~



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留言列表 (1)

發表留言
  • doing
  • 我是牛排套餐+單點鴨胸哦....鴨胸不錯XD
  • 我都已經忘光光了....
    全是看圖回憶....
    改好囉改好囉....

    ellenitn 於 2015/05/27 23:52 回覆