這家鐵板燒店是搬來永和住發現的,
拔說這家店應該存在一段時間了,
只是,5,6年前,從店的外面望去,再比對價目表,
想說,雖然福和橋下是永和地區所謂的高級文教區,
但,怎麼會有一家如此"高貴"的鐵板燒店呢,
當時,在那帶的餐飲價位約為300左右,
而尚品鐵板燒就要一個套餐450元起了!
基於好奇,約在4年多前,拔和麻走進了這家位於福和路竹林路交叉口附近的店,
小時候,跟著家族有錢的親戚吃吃喝喝的麻,
高檔的料理也品嚐過不少,
所以,當踏入"尚品",
沒有一般的噁心油烟味,
這和我記憶中的高檔是類似的,
雖然裝潢是一點也不怎麼樣,
但,味道,用料,還有師父的手藝,
讓麻真的驚豔到,
所以在生完釣淯後的那年交往紀念日,
拔麻又光顧了第二次,
就這樣,他搬家了,也變得裝潢高檔了.....
在幾個禮拜前和拔在平價鐵板燒店用餐時,
突然又想到了"尚品",
因此,在今天逛完動物園後,
決定帶鈞淯去看"廚師作菜",
店面整個變大了,
內部裝潢也變高級了,
所以,價格也跟著上揚了,
基品套餐由450元漲到650元起,
也不見以往的單點選項,
既然說要帶鈞淯來"玩耍",
就好好的享受吧.....
一開始,因為沒有訂位,所以並沒有位子可以給我們,
本來他們想拒絕麻的,
但麻接受用餐時間從12:00到13:00,一個小時而己,
當時麻想說,帶小孩,用餐時間也不能太慢,
但,事後證明,高檔,怎麼可以如此速速呢?
因此,店員在再三確認我們同意這樣的用餐時間後,
便幫我們帶位,
現在的鐵板區,由原先的兩區,變成三區,
第三區感覺有點像是包廂區,因為位在夾層中,
多了個酒櫃,
不像以前如果記憶沒有錯的話,
是位在結帳區的後面,
依然還是分成鐵板區及餐後甜點區,
只是以前舊址甜點區位在餐廳的最後面,
所以有點重重的油味,
現在新址是位在窗邊,
也許是因為明亮,且位在外圍,還不到鐵板區,
因此,比較舒服點.....
開始點餐了,
拔和麻都點650元的套餐
套餐內容
湯品 : 山藥清湯 + 洋蔥湯
山藥清湯,上面浮了層滿滿的山藥,是拔喝的,所以不知道味道如何
洋蔥濃湯,還不錯喝,有入味,只是味道蠻重的,這也難怪鈞淯愛喝了..
手工麵包 :
一套只有一個,沒錯,真的只有一個而己喔~~~~
所以鈞淯吃了一個又三分之一,沾湯或乾吃,開心的粉....
開胃菜 : 三選一
松露蒸蛋 (v) or 時令開胃菜 (法式田螺v) or 需加價購的新鮮鵝肝
松露蒸蛋,原以為是鈞淯喜歡的,
結果不知道是不是因為松露或鵝肝有點苦,
所以鈞淯吃了幾口就不愛了,
而麻也因為吃太多了,就放棄了這道美食了...唉~~~可惜啊.
這法式田螺還不錯吃,
鈞淯就給我刻掉兩顆了呢.....
沒去度啊,又是個重口味的"美"食咩...
前菜 : 美味鮮蝦 + 季節鮮魚 (香魚 及 雪魚 )
因為帶著鈞淯,
所以有時候菜單並不會看得粉仔細,
當時麻有聽到蝦和魚這幾個字,
但誤以為是二擇一,
所以,.....直到上了兩盤蝦整個就傻眼了,
因為麻和鈞淯都會過敏,根本不能吃,
而麻的三酸肝油值又過高,家族遺傳,所以也不宜多吃,
但.....這麼肥滋滋的美味,怎麼可以放棄呢,
因此.....拔只好一人吃兩尾了....
麻的香魚,
肉嫩,但是刺多,所以鈞淯只嚐了一口,就不敢再給吃了,
以後,一定要訓練鈞淯會吃這種多刺的魚,
別和他老爸一樣,
這樣人間美味又少了一味了啦....
煎雪魚,是最不會出錯的食材,
但,又不知道是肉太有彈性還是怎麼著,
鈞淯遲遲不肯把魚肉吞進去,
最後耍脾氣的哭,把肉給吐了出來......
但,老實說,麻覺得還好耶~~~~
沙拉 : 蘋果山藥沙拉
那紅紅包有蜜賤的蕃茄竟是鈞淯的最愛
主菜 : 菲力牛排 or 無骨牛小排 or 薄燒沙朗牛排 (v) or 特製沙朗牛排 or
培根雞排 (v) or 優級松板豬 or 法式羊排 (沒貨???)
個人覺得那沙朗牛排比較有質感,
而且重點是口感不錯,
至於為了鈞淯點的雞排,
就顯得有點一般,沒有任何的特殊性了...
時令蔬菜 : 高麗菜.....超單薄的啦,而且超cheap的感覺喔!
水果及甜點 : 3片水果及一小瓶芝麻奶酪
芝麻奶酪蠻不錯吃的,
鈞淯還自己一個人吃完全部呢,
雖然有點甜啦,但真的粉留香,
咖啡或茶
不知道鈞淯是餓到了還是怎麼著,
一看到麵包就吵著要吃,
真是不識好貨啊....
無聊的麻,因為要鈞淯吃洋蔥湯,
所以把洋蔥湯上面的麵包及湯放在鈞淯的碗中,
並教鈞淯沾醬的麵包吃法,
讓鈞淯吃得超high的,
當然連拔的山藥絲也全混在一起沾囉~~~~
以為鈞淯會粉開心,粉專心的看師父鐵板,
但看起來似乎沒有,
唉.....
鈞淯好像比較喜歡快炒店的老闆,
不喜歡這種優雅的炒菜姿勢,
因為鈞淯吵著要吃奶酪,
所以,拔先帶鈞淯點心區用餐,
而麻留在鐵板區繼續努力,
因為.....份量實在是太多了啦...
最後,在室內及室外各照了相,
就讓鈞淯在新買的汽座上zzz囉,
當然也讓拔去給人家按摩一下頭頸肩,
因為.....拔又開始頭痛了...
唉!!!
心情故事 (2)
